Oro del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino para la Caña de Cabra de Montesinos

Dirección:  Calle Vereda Real s/n
Teléfono: 968 78 12 61
Internet:  www.montesinos.es
El viernes pasado publicaron en el Boletín Oficial del Estado los premios a los Mejores Quesos de España, que entregan los Ministerios de Agricultura y Medio Ambiente. El delegado del Gobierno Rafael García Tovar recalcó y felicitó a la empresa quesera jumillana Central Quesera Montesinos por su extraordinaria trayectoria en la elaboración de quesos de alta calidad y especialidad, porque refrenda a dicha empresa como la más laureada a nivel mundial, habiendo conseguido en los últimos años proclamarse cuatro veces Mejor Queso del Mundo en los World Champion Awards.

Esta empresa además de destacar por la elaboración de los mejores quesos, es un ejemplo en el continuo y destacado crecimiento que han ido desarrollando desde que en 1999 se conocieron Lorenzo Abellán y Jorge Pastor, fundando Central Quesera Montesinos SL y facturando el primer año 400.000 euros con 12 empleados. Este año que llega a su fin sobrepasarán los 45 millones de euros con cerca de 200 empleados directos y más de 500 indirectos, pasando de una sala de producción de 600 m2, a la actual de más de 15.000 m2, convirtiéndose en líder del sector de queso caprino a nivel europeo.

Todos los empleados de Montesinos reciben nada más incorporarse un libro con el Modelo de Competencias por el que se rigen todas las personas de la empresa en las cuales se especifican las Competencias Esenciales, además de las Competencias Funcionales para Operarios, Jefes de Sección y Equipo Directivo, aparte de recibir continua formación para la mejora individual y un curso específico para la implantación de la Gestión por Procesos que indudablemente mejora considerablemente la satisfacción de los clientes y el funcionamiento propio de la empresa. Jorge y Lorenzo comentan que es un orgullo devolver a la sociedad una parte de lo que ellos reciben a través del patrocinio deportivo (más de 400 deportistas), cultural (han patrocinado 12 conciertos para que la Orquesta Sinfónica de Jumilla, con más de 76 músicos, no desapareciera y otros muchos eventos más)y ayudas a obras sociales (recientemente galardonados como miembros de honor de la Asociación Española contra el Cáncer; el galardón Astrade por su ayuda a las personas con Autismo; o la aportación a Aspajunide con la celebración de un Musical Benéfico…).

«Estamos seguros de que los asistentes a la III Muestra de Vinos van a poder disfrutar de los mejores quesos del mundo gracias a la presencia de Montesinos», aseguran.